il offre un bouquet aromatique délicat et complexe, ce vin se distingue par sa fraîcheur et son élégance.
Une texture soyeuse et une belle structure, avec des saveurs de fruits frais parfaitement équilibrées par une acidité vive et une minéralité caractéristique du terroir de Saint-Aubin. Des notes minérales, évoquant parfois le silex ou le calcaire, viennent ajouter une dimension supplémentaire à son profil olfactif.
La finale est rafraîchissante et persistante, laissant une impression de pureté et de finesse en bouche, ainsi qu'une légère salinité qui invite à une autre dégustation.
Blanc, Saint-aubin, Tranquille, Sec Blanc, Saint-aubin, François Mikulski, Bourgogne, France
